tørret frugt (især rosin) og varme krydderier

pære og en venlig syre der renser munden

Serveringsforslag: En fremragende vin til pocheret og stegt fisk

med kødfulde og spicy noter

men de er jo ikke under jorden

Merlet Cognac Selection St Sauvant No. 2 COUNTRY_Skotland tørret frugt (især rosin) ogMerlet Slection St. Sauvant Assemblage No. 2 er en limited edition cognac tappet i 2016. Til denne aftapning har master blenderen Gilles Merlet udvalgt eau de vieer, som har net maksimal modenhed. Vi elsker, nr en producent afslrer opskriften, s vi har gengivet den her: i blandingen indgr 12 % meget gammel cognac, 10 r gammel Petite Champagne (30,4%), 10 r gammel Grande Champagne (10,2%), Fins Bois fra 2001 (10,7%), Petite Champagne fra 1993 (10,2%),