Tartufata kan bruges som smørbart pålæg eller som basis for en trøffelcremesauce

til aperitiffen

fra Altes Gewürzamt Aromatisk blanding af vildtvoksende bjergpeber

Quäschning

og den har en let citronagtig og træagtig smag

Fyrretræshonning, mørk, mildt krydret fyrreskovshonning, portionsglas, 50 g sub-vegetarischer-kaviar Tartufata kan bruges som smørbartDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. I de solbeskinnede fyrreskove ved Det giske Hav indsamler bierne honningdug fra Aleppo fyrretret og nektar fra blomstrende vilde urter som cistus og skrmblomster. Denne "ledsagerflora" afrunder den mildt krydrede aroma af denne vrdifulde skovhonning. For at indsamle den vrdifulde hst besger mange vandrende biavlere med deres bi kolonier de giske er; sledes