The 2023s are a step up for the domaine in Vosne’s ranks

men også velbalanceret vin med den friskhed

På grund af den vulkanske jord bliver Petit Verdot mere pebret

Dog vil han typisk bruge mellem 50-100% hele klaser i rødvinene

renhed og en næsten vægtløs elegance

Chablis "Vauprin" 2023 Montagne Saint-Émilion The 2023s are a stepChablis Vauprin har siden 2009 vret vinificeret separat og regnes i dag som domnets absolutte signaturvin. Parcellerne ligger hjt i Chablis omrdet og er kendetegnet ved store temperaturforskelle mellem dag og nat, et klima som Chardonnay trives srligt godt i og som giver vinen en bemrkelsesvrdig intensitet og prcision. Undergrunden bestr af ren kimmeridgisk kalk, hvilket r efter r sikrer en markant saltet og mundvandsdrivende afslutning selv i varme