grundlagde Jean Claude Berrouet vingården Vieux Château Saint André i nabodistriktet Montagne-Saint-Émilion

men med denne vin beviser huset

flot og virkelig indbydende vin

rig og vedvarende uden bitterhed

men med dette ambitiøse initiativ er det på tide at få spærret øjnene op for østens potentiale

Vouvray Demi Sec Le Haut Lieu 69521_bulk_size_0 grundlagde Jean Claude Berrouet vingårdenVictor Huet anskaffede sig marken Haut Lieu i 1928, og det lagde grunden til Domaine Huet. Den knap 9 ha store mark ligger p Vouvrays Premire Cte alts de bedst beliggende skrninger, hvor samtlige grand cru parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 r gamle. Hsten finder sted i det sene efterr. Naturligvis med hndkraft og med 2 3