Derfor gør Citras det muligt at fremstille spherificeringsprodukter (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer

temperaturbestandighed (°C): 260

der passer til oksekød

RIEDEL Veritas-serien forener charmen og letheden ved et håndlavet glas med den vedvarende præcision

Perfekt i kombination med kvark

CIBO BOS ekstra jomfruolivenolie med hvid trøffelsmag (trøffelolie), 250 ml sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Derfor gør Citras det muligtDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og gastronomien. Trffelolie hvid er en delikatessekrydderi lavet af jomfruolivenolie. Den anbefales som erstatning for trfler eller som smagsforstrker til selve trflerne. Olien giver ligeledes talrige forretter, spejleg, svampesalater, filetbffer, tatar og alle ostesorter den nskede trffelaroma. Fs ogs i 100 ml og 500 ml.