så druerne når frem til vineriet i perfekt tilstand

Vinen har muskler nok til stegeretter eller simremad

at man har haft en lang vækstsæson

Druesammensætningen er Cabernet Sauvignon (54 %)

raffineret og terroirdrevet indtryk

Ribera del Duero Esencia 2021 Juleæsker så druerne når frem tilSom navnet Esencia antyder, er der fart over feltet i Escuderos topvin. Eloy Escudero top vin fra det bedste omrde Eloy Escudero er en mindre, familieejet vingrd, der producerer forrygende kvalitet til realistiske priser fra egne marker i hjertet eftertragtede Olmedia del Roa, hvor flere af de allerbedste producenter ogs enten ejer marker eller kber druer fra. Markerne ligger i 850 meters hjde, hvor vinstokkene hrdes af forholdsvis korte, men varme