Domaine les Hautes Cances er det nye store projekt hos Pierre Amadieu fra Gigondas

Den fungerer også godt sammen med asiatiske retter

På paletten opleves en bemærkelsesværdig friskhed med klare noter af lime og grønne æbler

krydderi og diskrete jordagtige nuancer

Vinene får typisk lov at udvikle sig længe

Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2019 The Boatyard Distillery Domaine les Hautes Cances erSordo Giovanni Barolo Monvigliero 2019 er en sand juvel fra den bermte Beruno kommune i Piemonte. Vinen kommer fra en af omrdets mest prestigefyldte og eftertragtede vinmarker, lokaliseret i Monvigliero, der ofte omtales som en grand cru grundet sit unikke mikroklima og bemrkelsesvrdige terroir. Denne rgang udstrler elegance og finesse, som kun Nebbiolo druer fra exceptionelle terroirs kan levere. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en smuk,