med jævnlig omrøring af faststofferne fra gæringen

8% er der skruet godt op for smagen

4 og 5 har meget følelig restsødme og er mest til kraftige oste

Herefter hviler vinen i 16 måneder på nye franske barriques

Vingården ligger i 1500 meters højde på bjerget kendt som La Madone

Comte Louis de Lauriston Calvados Reserve Løgismose20 med jævnlig omrøring af faststofferneKret til Bedste Domfrontais ved World Calvados Awards 2021 Comte Louis de Lauriston Calvados Reserve er en Domfrontais calvados, lavet p bde bler og prer. Reserve er lagret i 3 5 r p sm, godt brugte egetrsfade. Her begynder fadet at spille en lidt strre rolle, men det er stadig frugten, der er i fokus blot lidt rundere og komplementeret af milde krydderier. Calvadosen er tappet ved 42%. Farve: Gylden. Duft: Fremtrdende preduft, ogs ble selvflgelig,