Den sorte hummer er det største krebsdyr i danske farvande og regnes som en særlig delikatesse både herhjemme og internationalt

skarpe og foldede skal og er mere aflang end den europæiske østers

i samarbejde med ROGN Caviar

White Sturgeon (Acipenser transmontanus) er en størart fra den østlige del af Stillehavet og findes naturligt langs Nordamerikas stillehavskyst

som skal pege den nye ROGN x Venø gin mod en anden genial parring

Caviar Gin | 50 cl Den sorte hummer er detCaviar Gin 50 cl 43% En unik gin skabt med inspiration fra havet og caviarens rene, salte elegance. Caviar Gin er udviklet til at supplere delikate serveringer og lfte smagsoplevelsen, nr caviar og sters er p bordet. Smagsprofilen balancerer klassiske enebrnoter med friske, mineralske nuancer og en let saltet karakter, der giver et diskret nik til havet. Resultatet er en gin med dybde, friskhed og et raffineret nordisk udtryk. Nyd den ren over is, som