Paso Robles er området

Chardonnay høstet fra familiens egen mark ved foden af coastal range bjergene

Samle venner og familie til en sjov og lærerig vinsmagning

som er tre af de bedste kommuner i Napa Valley

Druerne kommer fra en to-acre parcel i den højtbeliggende del af marken i Eola-Amity Hills

Clos Pegase, Merlot, Mitsuko’s Vineyard, Napa Valley, 2019 Santa Barbara County Paso Robles er områdetMerlot har det bedst her i den sydlige del af Napa Valley, hvor kligheden skaber den rette balance i druerne. En vin der er ben og indbydende i duften, med noter af friske rde blommer og et strejf af sde krydderier. Druerne er hstet p Clos Pegase egen vinmark Mitsuko, hvor vinstokkene har udviklet sig siden de blev plantet i 1991. Den hje alder p stokkene i dag, giver god balance og intensitet i vinen. Nyd denne til retter med kalvekd, hvor den passer