Druer:           Pinot Nero

Duft: En frisk mineralsk duft af citrus og hint af krydderurter

med fyldig duft af røde frugter og bær

Servering:  Den kan serveres "grumset" med gærrester blandet med vinen eller hældes i en karaffel og efterlader den naturlige aflejring i bunden af ​​flasken for at drikke den klar

Dossagio Zero VSQ      Monterotondo

Rosso di Terra I.G.T. - Biodynamisk 2022 Smagekasse Druer: Pinot NeroReference Umbrien Rosso di Terra IGT En kompleks smagsoplevelse. Yderligere information Rosso di Terra Sangiovese Umbria IGT Plani Arche Omrde: Umbrien Jordbund: Kalkholdig lerjord Ca. 350 mnd Pl ha: 4000 Guyot og cordon Udbytte ha: 6000 kg Druer: Sangiovese umbria Farve: Rubinrd Hst: Hndplukkes medio ultimo september Fermentering: Spontangring med vildgr p skind Modning: I nedgravede amforer i 12 mdr.. Duft : Krydret duft af rde frugter og lder med