Les Angelots er lavet på ren Sauvignon Blanc

Men de seneste 10 år er der kommet en lille underskov af seriøse producenter

en kraftigere aroma og mere fylde

Vinen ligger 18 måneder på træfade

der hedder Hertacker

Châteauneuf-du-Pape Rouge, Raymond Usseglio, Frankrig 2015 3 liter TEST Les Angelots er lavet påDet er smagen af Grenache og det krydrede bid af peber, der indrammer Raymond Usseglios rde Chteauneuf du Pape. Den bestr af 80 % Grenache, 10 % Mourvedre, 6 % Syrah og resten en blanding af Cinsault og Cuonoise. En femtedel af vinen lagrer p gamle egefade, mens resten er p tank. Alle druerne er dyrket efter bde kologiske og biodynamiske principper. Vinens udtryk fastholder den tradition og det arbejde, som blev pbegyndt allerede i 1948, da Stephane