Husets topvin

En fryd for munden og næsen

Petrus Joubert (Marcels bedstefar) var med til at stifte appellationen Brouilly

De historiske sorter tilfører kompleksitet og nuancerede lag

Bløde og diskrete tanniner med en lang afslutning

Coupe-Roses - Okros kategori_alkoholfrit Husets topvinOrangevin! En af husets ldste opskrifter, som blev fundet frem igen, da vores samarbejde blev etableret. Vinen er fremstillet efter antikkens opskrift, med lang maceration af den hvide druesort Roussanne i nedgravet amfora. En nsten uartig vin, der leger med overraskende aromaer af julekrydderier, safran, kandiseret appelsin og mandel. Kroppen er en tornado af lethed og den har en frk grynet og stdig kompleksitet der varer ved. Den er livlig, frisk,