pissaladière og salade niçoise

Disse bægerglas står i deres udseende næsten ikke tilbage for mundblæste glas

de fleste bælgfrugter og grøntsager

Tørrede tranebær er ideelle til at give smag og forfine chokolade

Det gør også kiks

Gewürzgarten gummi arabicum pulver, som gelerings- og overfladebehandlingsmiddel sub-bbq-und-grillsaucen pissaladière og salade niçoiseArabisk gummi er et naturligt hjlpestof, der udvindes af saften fra afrikanske akaciearter. Det bruges hovedsageligt til fortykning og stabilisering. I konfekture forhindrer det sukkerkrystallisering, i is kan det kontrollere dannelsen af store krystaller og stabilisere fedt vand blandinger. Det gr ogs kiks, som f. eks. smkager, langtidsholdbare og smukt blanke. Arabisk gummi er et uundvrligt produkt i fdevareindustrien.