Hummerne koges og pakkes i lage af saltvand

der er en mellemting mellem den mere salte musling og de sødere hummere og rejer

På grillen får de en let røget kant

hvor der kun bruges rent og tørt bøgetræ

håndpakket direkte på farmen for at sikre maksimal friskhed og autenticitet

Baby Kys østers bestsellers-resort Hummerne koges og pakkes iS har vi fet endnu en nyhed hjem til nytr. Denne sters findes er n af de absolutte yndlingsster hos forskellige stersbarer og frende restauranter. Den sknne sters har fet sit navn Baby Kys, grundet dens strrelse. I stedet for den traditionelle mde at dyrke sters p, hnger Baby Kis i sterposer i rkker, s de flger blgernes bevgelse. Denne metode sliber skallerne naturligt, hvilket giver stersen mulighed for at fokusere p kdopbygning frem for skaludvikling