kalvekød med svampe og klassiske piemontesiske retter med trøfler

Puligny-Montrachet Champs Gain 2023 fra Domaine Chavy-Chouet er en sublim repræsentation af Bourgognes berømte hvide vine

men den vil typisk også kunne udvikle mere dybde over de næste par år ved korrekt opbevaring

men vil vinde i dybde og kompleksitet over de næste 3–6 år

fine tanniner og en let krydret afslutning

Ökonomierat Rebholz Kastanienbusch Riesling GG - Großes Gewächs 2022 - 0,75l Neri kalvekød med svampe og klassiskekonomierat Rebholz Kastanienbusch Riesling GG 2022 er en prcis og terroirdrevet hvidvin fra en af Pfalz mest anerkendte enkeltmarker. Som Groes Gewchs reprsenterer den omrdets hjeste kvalitetsniveau og kombinerer Rieslings karakteristiske friskhed med stor dybde, mineralitet og et imponerende lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et klart skr. Duften bner med fine aromaer af citrusfrugter, grnne bler og hvid