Ideel til Parmigiano Reggiano og pærer

der er dyrket af den rene druesort

selvom det anbefales at øge denne værdi for at forbedre det endelige resultat

Den eftertragtede lysende gule farve leveres af crocin som et vandopløseligt stof

Udviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

Carandini Crema di Balsamico Glaze, også til desserter, 250 ml marke-malpighi Ideel til Parmigiano Reggiano ogEn Crema di Balsamico glasur med fin aroma, som i den fine kkkenkunst gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Fs ogs i 500 ml. Leveres i 250 ml PE flaske.