fordi vinens tannin og syre kan holde styr på de rige smage

der giver en delikat og balanceret aroma

Bruderberg-marken er kendt for sine stejle skråninger og mineralrige jorde

vildtgryderetter eller modne oste

ørred eller tun-tatar

Taupenot Merme, Auxey Duresses 2023 White Edinburgh Gin fordi vinens tannin og syreTaupenot Merme Auxey Duresses Blanc 2023 er en elegant hvid Bourgogne med gyldengrn glans, fine frugtaromaer og en bld, harmonisk stil. Vinen kombinerer klassisk burgundisk finesse med en diskret fadlagring, der tilfrer ekstra tekstur og kompleksitet. Domaine Taupenot Merme har rdder tilbage til 1700 tallet og drives i dag af syvende generation. Smagsprofil I glasset fremstr vinen meget klar med en lys gyldengrn farve. Duften byder p citrusfrugter,