der kom fra kulden… Evert Kornmayer

mere jævn opvarmning og præcis varmekontrol

der er forfinet med smagen af sorte Périgord-trøfler

Koldopløselig i vand

prangende og glorværdig position i menneskehedens historie

Riofrío Kaviar Essence, kornstørrelse over 3 mm, 30 g marke-de-cecco der kom fra kulden EvertEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Riofro NACCARII kaviar overrasker med det samme. Smagen er intens med tydelige mandelnoter, fin umami og en lang, elegant eftersmag. Kornene er faste og sprde, et tegn p gte kvalitet. Vores tip: Rr kaviaren forsigtigt rundt i dsen lige fr servering. S lsnes kornene lidt, og aromaen bner sig synligt. Riofro producerer verdens frste kologiske kaviar. Siden