Blåskimmelosten fremstilles i små ostekar af uhomogeniseret mælk og kendetegnes ved den rustikke overflade med blåsort

at ost altid bliver bedre jo længere den modner

I vores nordiske klima får Ingrid Marie æblerne og solbærene optimale vækstbetingelser

Aquavit med eksotisk lang peber og dild fra Copenhagen Distillery

nordiske klima har Discovery æblet optimale vækstbetingelser

Årstidsost Størrelse:500 g Blåskimmelosten fremstilles i små ostekarFed og aromatisk skreost rstidsost er en kitmodnet skreost lavet p ustandardiseret, kologisk mlk. Vi fremstiller osten p Taulov Mejeri. rstidsosten er udviklet i samarbejde med kokken Kenneth Toft Hansen, som nskede et nyt niveau af ost til morgenbordet p Svinklv Badehotel. Den er lavet p ustandardiseret mlk, hvis fedtindhold varierer med rstiden. P ostens overflade vokser der rdkitkultur, som man kender det fra Danbo. Osten er kologisk, mellemlagret