men afrundet Cognac

fyldig Bourgogne fra Côte de Beaune

hvor dens kompleksitet kommer til sin ret – gerne sammen med kaviar

let krydderi og en mineralsk tone smelter sammen i en lang og varm eftersmag

Pinotage har længe været en drue med stort potentiale i landet

Saint Bris Sauvignon Blanc 2023 Oversøisk men afrundet CognacSaint Bris er den eneste appelation i Bourgogne, som producerer 100% Sauvignon Blanc. Man ser som oftest Sauvignon Blanc dyrket i Loire, men her har vi alts fat i en lille speciel appelation nr Chablis, som gr sig i den aromatiske drue. Saint Bris byder p aromaer og citrus, solbr og lakrids. Den har en tr, mineralsk smag med noter af citrus og forrsblomster.