I smagen er den meget frisk med en god mineralitet

Vinen gæres på ståltanke og lagres derefter i 6 måneder på franske fade

og “dosagen” – den sukkerlikør

noget som er sjældent for en 10 års Tawny Port

med skaldyr - men også til fisk i hvide saucer

VINTAGE PORT Ramos-Pinto Tawny I smagen er den megetNuanceret og klassisk Vintage Port fra 1991 alts hele 31 r gammel. Trods dens fremtrdende alder fremstr vinen stadig ruby isk med intensitet, kraft og styrke. Klare, stilsikre noter af br, saltlakrids og bitter chokolade, der afsluttes p flotteste vis. Et fint match til modne oste, chokolade, konfekt eller et stykke vellavet oksekd.