Nebbiolo-druerne til denne vin hentes normalt hovedsageligt på vinmarken ”Ravera” i Novello

Vieilles Vignes både fadgæres og fadlagres

og en gæring på franske og amerikanske fade for den anden del

en smule peber og vanilje

Chardonnay og Méthode Champenoise vine (den sidste døbte han 'Kaapse Vonkel'

2019 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes Messias Nebbiolo-druerne til denne vin hentes94 point Din Vinguide, Thomas Rydberg: "Mrk med skovbrnoter i duften. En intens vin med flot koncentration. Stadig tanninbid men generelt en yderst flot struktur. Masser af sorte br og vaniljenoter i smagen. Flot potentiale og en fin lang afslutning." Lignier ejer halvdelen af denne fine 1. Cru, der stder op til Grand Cru Clos de la Roche. Vinstokkene er 50 r gamle, og giver her en vin, der er rketypen p en 1. Cru fra den nordlige ende af Morey Saint