Ingen detalje overlades til tilfældigheder

hvor nogle af Bourgognes bedste vine bliver skabt

næsten cremet tekstur

så frugtens renhed og terroirets udtryk bevares

struktur og koncentration

Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 Magnum BlackFriday25 Ingen detalje overlades til tilfældighederDen frste rgang Lytton Springs var 1972, og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhve den centrale Zinfandels bedste sider. Processen med at vlge prcis den rette druekombination er overordentlig vanskelig, da den ndvendigvis m variere i takt med klimaets udsving fra r til r. Den dygtige vinmager kan p denne mde fremhve en rgangs bedste sider, mens man ved at vlge den rette mngde af