svamperisotto og charcuteri

men 15-30 minutters luftning i et stort vinglas kan fremhæve frugten og gøre udtrykket endnu blødere

Smagen er syrlig med en hint af græssødme

Denne ambitiøse rødvin er en perfekt ledsager til retter som grillet lam med rosmarin

som i mange år var den drivende kraft bag ejendommens udvikling og identitet

Ronceray Château De Plaisance Anjou Aoc, 2023 Spearhead Single Grain Whisky svamperisotto og charcuteriChteau De Plaisance Chenin Blanc 2023 fra Loire Valley er sprd, mineralsk og prcis, med schist, sandsten og biodynamisk dyrkning i fokus. Om vinen Chteau De Plaisance arbejder i Anjou, hvor Chenin Blanc trives p skifer og sandsten, og det kan mrkes i vinens spndstige profil. De biodynamiske marker giver ofte mere fokus p jordbund og balance end p ren frugtfylde, og her er udtrykket stramt, rent og gennemsigtigt. 2023 er en rgang, hvor friskhed og