en carpaccio af Bündner Fleisch eller italiensk bressaola sammen med et glas rødvin

Den afbalancerede fjederkraft og den præcise kraftoverførsel til tangenes ender garanterer optimal håndtering ved grillen

men ved kontakt med væske genvinder det næsten sin friske tilstand

krydring og smagsjustering af diverse supper og saucer

Ras el Hanout

Bærblanding – frugtsmør, 225 g herkunft-at en carpaccio af Bündner FleischEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. En "brstrk" blanding, der minder os om dejlige sommerdage. Meget fin som frugtig tilbehr til Kaiserschmarrn eller til en hurtig kaffepause, hvor man kan fylde en roulade med den. Vronique Witzigmann: Til mine fine frugtplg udvlger jeg kun de bedste frugter og krydderier til dig. For at forarbejde disse ingredienser sknsomt og smagfuldt koges der kun sm mngder