at ”et måltid ikke kan betragtes som ordentligt uden et glas Dolcetto”

der læner sig op af silkeagtige og livlige tanniner

stegt eller braiseret) og bløde oste

Lagring:    Ståltanke  ved en kontrolleret temperatur

Serveres ved 16-18ºC

Troncafuga Trebiano I.G.T. - Biodynamisk 2023 type-Rosévin at ”et måltid ikke kanReference Umbrien Troncafuga Trebiano I. G. T En let krydret vin med smag af grnne frugter. Yderligere information Troncafuga Trebbiano I. G. T Plani Arche Omrde: Umbrien Jordbund: Kalkholdig lerjord Ca. 350 m. o. h. Pl ha: 4. 00 Guyot Udbytte ha: 8000 kg Druer: Trebbiano Spoletino 100% Farve: Strgul Hst: Hndplukkes medio ultimo september Vinification: Gring ved lav temperatur med vildgr Modning: Rustfrit stltank p msken i mindst 4 mdr. Duft: Duft af