hvor han kan sikre lave udbytter og optimal modenhed

så vinens naturlige syre og energi bevares intakt

der er kendt for sin fænomenale styrke og kompleksitet

Skiferpræget mærkes som en kølig stenlinje under brombær og kirsebær

lam eller oksekød – gerne serveret med rodfrugter og urter

2009 Remelluri Reserva Domaine Bertagna hvor han kan sikre lave2009 Remelluri Reserva er en klassisk og seris Rioja rdvin fra et af omrdets mest respekterede navne. Vinen kombinerer elegance, dybde og lagringspotentiale med den karakteristiske balance mellem moden frugt, krydderi og friskhed, som Remelluri er kendt for. Som reserva fra en strk rgang er den et godt eksempel p, hvorfor Rioja fortsat regnes blandt Spaniens mest eftertragtede vinomrder. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb rubinrd farve,