US$ 25.00
offering layers of nutty complexity
Navnet refererer til de stenede jorde (“chaillots”)
” Grown biodynamically in Vittoria and spontaneously fermented in concrete vats
urter og kølig bjergenergi
håndhøstet
2025, La Galoche Muscat offering layers of nutty complexityLa Galoche opkaldt efter floden ved Raphaelles marker (og fransk slang for et kys) er en let, saftig Gamay med lav maceration, der giver en slank krop, men modne frugtnoter. Den spontane gring og nnsomme vinifikation fremhver druens friske frugt, mens den korte lagring bevarer vinens umiddelbare charme og kompleksitet.