hvor de gør

Fra den fantastiske debut og andenpladsen i Australien i 2014

Birgit Rothmann er uddannet lærer og skolebibliotekar og har i mange år arbejdet som lærer

Den hverken kan eller skal erstatte nogen eksisterende lærebog

Desperate to find a cure

SPIS VILDE PLANTER Noder hvor de gørDe spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte sundere end deres dyrkede slgtninge. De vilde planter beriger vores mad og bringer Det Nordiske Kkken p verdenskortet. Hver af de 52 arter, gennemgs med hensyn til: Udbredelse, hvornr de hstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter p, hvordan de indgr i de foreslede retter. Bruger du vilde planter i dit kkken, bliver du glad hele tre gange. Nr du