lidt dåsebøf-agtige stil – som jeg elsker

Generel note:

""Savagnin 2021 (96 point) er vidunderlig

Nogle flasker har påbegyndt gæringen og du møder et lille “puf”

NB: Jeg har ikke testet 2023 Liaison endnu - så nedenstående beskrivelse er en samling af mine generelle tanker og tidligere årganges beskrivelser for netop denne cuvée

La Grange de l’oncle Charles Mille Lieux LBF 2020-2021 Antal:1 stk. lidt dåsebøf-agtige stil – somAlts. Vi er mange der kender og elsker Mille Lieux. Vinen jeg ofte har udrbt til den bedste "basis"vin jeg overhovedet arbejder med! Denne frigivelse er lidt anderledes, ikke mindre seris, men bare anderledes. LBF = Les Bas Fonds = "De lave vande", hvis jeg da forstod Jerome korrekt. Alts primrt den del af Mille Lieux i 2 rgange der stammer fra bunden af fadene. Derfor mere Sur Lie karakter, alts lidt mere gr og kant i snuden, men flot balanceret af