med mere end tusinde fade på lager og 4 nye kobber-pot stills der står og skinner på deres 3600 kvadratmeter store destilleri

det ældste manzanilla-brand overhovedet

figner og mandler

5 ud af 100 points i 2014-udgaven af whiskyguruen Jim Murrays ”The Whisky Bible”

Serveringsforslag: Nyd den rent – det fortjener den

Volata Vermouth Rosso ØKO VENDOR_Brenne Whisky med mere end tusinde fadeSkulle vi vlge n vermouth at have med p en de , s var det nok Volata. For os er det her the gold standard. Den kommer fra Alto Adige, hvor et gammelt familiedestilleri laver den i sm mngder efter en traditionel opskrift, der tller bl. a. 16 botanicals og vin p sangiovese fra Toscana. Resultatet er en rrende flot sd vermouth: super vins og aromatisk s det halve ku vre nok. Bitterheden er behersket og sdmen sidder lige i skabet. Gr dig selv og din