ren eftersmag

Frisk og livlig smag med en underliggende sødme afbalanceret af både syre og et saltet touch

struktur og fad aldrig må skille sig ad

gæring i flasken

der allerede ved første blik vækker forventning

2016 Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina Æblebrændevin ren eftersmagGaja vingrdens historie begynder i 1859, ret hvor Giovanni Gaja, en lokal drueavler i Barbaresco, Piemonte, grundlagde et vinfirma under sit eget navn. En generation senere er det Angelo, bedstefar til den nuvrende ejer, der fortstter med at lave vin med samme beslutsomhed som sin far. Han stttes heri af Clotilde Rey, som han giftede sig med i 1905. De lrer deres efterkommer Giovanni, opkaldt efter hans bedstefar, at man som vinmager ikke skal give