specialiteter fra det indonesiske køkken

Til alle andre grundsaucer skal fonden blot strøs i kogende vand

Udviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

Grill dem derefter sprøde på grillen eller i en meget varm ovn

Klar til brug i avantgarde- og molekylær madlavning: De sfæriske frugtcocktailperler er 5 mm store kugler

Reservedrål til Roquefort-bue (trådskærekniv/oste-tråd) 24 cm, 10 stk marke-hellriegel specialiteter fra det indonesiske køkkenDette tilbehr understtter prcise arbejdsgange i kkkenet og konditoriet og er robust og designet til kontinuerlig brug.