Druerne udvælges omhyggeligt fra to små parceller i det sydvestlige hjørne af vingården

røg fra vulkansk sten og en tydelig havbrise/saltsten

efter to dages skalkontakt modnes vinen i ét år i Qvevri

kalket og kompleks

Med en betydelig andel af den højt ansete Ravera-mark har producenten gjort enkeltmarksvine til et fokuspunkt

2024 Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County Raina Druerne udvælges omhyggeligt fra to2024 Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County er en elegant, klassisk californisk Chardonnay med tydeligt Bourgogne inspireret prg. Her fr du en vin, der balancerer friskhed og fylde, uden at blive tung eller overdrevent fadprget. Den er skabt til dig, der gerne vil have kompleksitet og finesse frem for blot power. Det srlige ved denne Chardonnay er dens klige udtryk fra Santa Barbara County, hvor havbrisen og de lavere temperaturer giver en flot