frisk af kardemomme og mynte

Rør det hele godt sammen og bring det i kog

Skum opnås ved at piske den tyktflydende væske op ved hjælp af en flødesifon

øger bagværkets volumen og forlænger holdbarheden

såsom remouladessauce

Cornish Sea Salt, havsaltflager med chili fra Cornwall/England, 50 g Storing_temp.15° frisk af kardemomme og mynteDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Med de milde, men smagsintensive havsaltflager fra Cornish Sea Salt krydrer du dine retter med en fin aroma. Det udvindes fra de reneste farvande ud for Cornwalls kyst Land's End og hstes og forarbejdes sknsomt i hnden. Over 60 vrdifulde mineraler og sporstoffer, som de forekommer i havvandet, bevares til den kulinariske nydelse.