blandet med et skud spätburgunder for ekstra elegance og lethed

Druesaften er blandet med Marc

men i stedet en vin

Helst i store glas

så du bør læse med)

2021 Oberrotweil Grauburgunder Gamay blandet med et skud spätburgunderOberrotweil Grauburgunder er en storfavorit hos bde restauranter og vinbarer og det forstr vi. Mineralitet og friskhed er i hjsdet, balanceret ud af en fyldig krop og fedme fra den lange lagring p brmen svel som 70% barriques (og 30% stl) Nsen er let blomstret og frugtig med friske noter af sommerbler, citrusfrugter og brioche. I munden er vinen er fed og cremet, men den hje syre skrer igennem og holder udtrykket friskt og rent. Fremragende til mad,