der bygger videre på tre generationers erfaring med at skabe druespecifikke vinglas

Druerne gærer i såkaldte "lagares"

fin syre og en lang og behagelig eftersmag

Sideløbende med sit arbejde som vinmager på Château Pétrus

25% Cabernet Franc og 21% Malbec

Corton Charlemagne Grand Cru Vintage:2023 der bygger videre på trePrgtig Grand Cru i den flotte og klige rgang 2023. Lavet 100 % p Chardonnay druer fra i alt fire forskellige parceller, 3 af parcellerne ligger i En Charlemagne marken i kommunen Pernand Vergelesses, mens den sidste parcel ligger p den nordlige grnse af marken Le Charlemagne, i nabokommunen Aloxe Corton. Druerne sorteres omhyggeligt efter den manuelle hst, hvor mosten efterflgende grer i egetrsfade p 228 liter. Omkring 20 % af fadende er nye.