kalvekød eller en blød rød sauce til pasta

så druerne ikke maser hinanden og dermed kan anvendelsen af svovl holdes på et meget lavt niveau

De friske tanniner og den mørke frugt kan desuden spille flot op mod retter med middelhavsurter

som værdsætter autenticitet

Smagen på ganen er en elegant balance mellem friskhed og fylde

Weingut Robert Weil, Monte Nostrum 2022 White Ruffino kalvekød eller en blød rødMonte Nostrum 2022 er en hvidvin fra det traditionsrige Weingut Robert Weil, et af Rheingaus mest anerkendte vinhuse. Vinen kombinerer den tyske vintradition med et moderne, eksklusivt udtryk, men druesammenstning og nrmere vinifikationsdetaljer er ikke oplyst. Smagsprofil Der foreligger ikke tilstrkkelige producentnoter til at beskrive vinens farve, aroma og smagsprofil prcist. For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen afklet og flge