et par kilometer oppe i en sidedal til Rhinen ved byen Bacharach

hvor vinens duft får lov at udfolde sig

hvorfor dette er ubillig vin

hvorefter mosten gærer køligt for at fange de frugtige og blomstrede elementer i mosten

velpolerede stil vil vinen gøre sig godt til de fleste hverdagsretter

Colheita 1998 Fine Rich Madeira Piemonte et par kilometer oppe iSMadeira Colheita 1998 er en Fine Rich Madeira, som stammer helt og holdent af hndhstede tinta negra mole druer fra 1998 hsten. Vinifikationen foregr med naturgr p rustfri stltanke efter afstilkning af druerne. Gringen standses med vinsprit med ca. 100 gram restsukker liter i behold. Herefter flger den proces, der gr madeira sregen; den traditionelle, varme lagring. Her anvendes den omkostningskrvende canteiro metode, hvor vinen modner i gamle 600