Roussanne og Palomino

plantet i vulkansk jord over basalt

Den "mindste" vin i familien fra Curro's families marker med kortere maceration hvilket giver et mere imødekommende og udadvendt udtryk

Opfører sig på mange måder som andre producenters Brunelli og er muligvis den største Rosso di Montalcino som laves

degorgeret juli 2023 med 3 grams dosage

matthias warnung chardonnay feldstuck 2022 Jerez Roussanne og PalominoFra marker med en blanding af lss og grus. Druerne hstes i hnden og presses som hele klaser til gring i 8 r gamle 400 litersfade. Vinen lagres i 2 r p fad og tappes p flaske uden klaring eller filtrering og med tilstning af en lille mngde svovl.