et af Sauternes’ mest anerkendte slotte

hvor mørke frugter som sorte kirsebær og blommer spiller hovedrollen

der fremhæver dens luksuriøse status

} Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2008 er en af de mest eftertragtede vine fra det legendariske Domaine Ponsot og et strålende eksempel på stor Grand Cru Bourgogne

} Pétrus 1999 er en udsøgt repræsentant for den klassiske stil

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003 Brugtmoms et af Sauternes’ mest anerkendtePaul Jaboulet An har med La Chapelle sat et markant prg p Hermitage i generationer, og vinen regnes som en af verdens strste Syraher. 2003 var et r prget af varme i hele Rhne, hvilket gav en intens og kraftfuld stil. La Chapelle fra dette r fremstr som en monumental vin, hvor omrdets klassiske dyder mder rgangens srlige prg. Druerne blev hstet fra de historiske parceller p Hermitage hjen, blandt andet Les Bessards og Le Mal. Den ekstreme sommervarme