men shaket tilbage til deres fordums pragt

som definerer de bedste terroirs i Chablis

Colheita 2009 er der i 2022 tappet 2600 flasker af og en del af høsten ligger fortsat på fade for at modnes yderligere

Vinen har ligget hele 12 år på gærresterne

Clément Rhum Blanc er oplagt at bruge i cocktails der kræver en hvid rom med masser af smag og en stærk personlighed

Sepé Ron Anejo ØKO VENDOR_James Eadie men shaket tilbage til deresSep Ron Aejo er en ung rom fra Paraguay. Den er lavet p frisk sukkerrrssaft, som koges ind til sirup inden den gres og destilleres p kolonnekedel. Herefter lagres rommen 2 r p bourbonfade i Paraguays subtropiske klima. Den tappes uden tilsat sukker eller farvestof i en flaske, som faktisk fortjener sin egen lille introduktion. Mens det meste af rommen i vores sortiment er tappet enten ved destilleriet eller hos en skaldt uafhngig aftapper, s er Sep