Den modnes i træfade og udmærker sig ved mild syre

Mens almindeligt salt ofte føles kornet på tungen og efterlader en let bitter smag

Efter 20 minutters opblødningstid er vandet absorberet – færdig

så der opstår en vis styrke

Højde: 235 mm

Sambal Oelek, Diamond, 200 g herkunft-es Den modnes i træfade ogDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og pastaretter med sin karakteristiske smag. Sambal, specialiteter fra det indonesiske kkken, er chilipeber, der er kogt til en pasta, som derudover er krydret med salt, peber og delvist med lg, hvidlg, citron og sukker. Sambal Oelek indeholder ogs chilifrugternes kerner og er derfor meget strk.