Brash Higgins er dog kendt for en håndværksmæssig tilgang og for at arbejde med naturlig tekstur og druens autentiske karakter

Sies i et glas over is

terrine og syltede elementer

Man smager ofte en tydelig balance mellem modenhed og spændstighed

men ginnen er udviklet med pink citron og pink grapefrugt som centrale smagsgivere sammen med enebær og øvrige botanicals

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2019 Château Haut Bergey Brash Higgins er dog kendtDucru Beaucaillou 2019 Cabernet Sauvignon fra Saint Julien i Bordeaux er klassisk, tt og elegant, med grafit, mrk frugt og flot friskhed. Om vinen Ducru Beaucaillou ligger i Saint Julien p venstre bred i Bordeaux, hvor grus og ler giver vinstokke med dybe rdder og naturlig balance. Her er Cabernet Sauvignon normalt rygraden, mens Merlot runder strukturen af og bidrager med mrkere frugt og lidt mere fylde. Marken arbejder i en stil, hvor koncentration