ceviche og finere grøntsagskøkken med asparges

så Aligotés friske og aromatiske udtryk forbliver i centrum

En kort iltning – 15–30 minutter på karaffel – kan være en fordel

når producenten kan fastholde renhed og struktur uden at miste frugtens præcision

særligt i magnum

Weingut Paulinshof, 2025 Riesling Feinherb Figaro, 2025 Weingut Gies-Düppel ceviche og finere grøntsagskøkken medWeingut Paulinshof 2025 Riesling Feinherb Figaro er en charmerende og saftig Mosel Riesling med den klassiske balance mellem friskhed, frugt og finesse. Navnet er inspireret af den snarrdige Figaro fra Beaumarchais komedie og vinen lever helt op til sit navn med sin lette, elegante og livsbekrftende stil. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar og lys med et friskt, indbydende udtryk, der allerede lover saftighed og energi. Duften bner med frisk