Lagringen i 6 måneder på samme fade med regelmæssig battonage fremhæver vinens cremede tekstur og komplekse smagsprofil

The vinification process was tailored to preserve the purity and intensity of the grapes

Alkoholprocent: 25%

men som også vil folde sig mere ud med nogle års ro

Druerne høstes omhyggeligt fra både husets egne 600 hektarer og en række mindre druedyrkere i området

Francois Schmitt, Pinot Gris "Bollenberg" 2022 Caiarossa Lagringen i 6 måneder påFrancois Schmitt's Pinot Gris 'Bollenberg' 2022 er en forfrende hvidvin fra hjertet af Alsace. Denne vin kombinerer krydrede noter med en fedmefyldt krop, afrundet af en dejlig friskhed og syre, hvilket gr den til en fremtrdende reprsentant for Alsace's vintradition. Smagsprofil Denne Pinot Gris prsenterer sig i glasset med en strlende gylden farve, der straks fanger opmrksomheden. P nsen afslres en kompleks aroma af krydderier, saftige prer og et