This is more a classic tasting wine

hvor fokus er på præcision og selektion af homogent modne druer

400 meters højde

Vinen er lavet på Trousseau og Ploussard fra Poligny

hvor den mørke

2024, Clos Palet Grappa Moscato Giallo This is more a classicDenne vin er lavet p Chenin Blanc og kommer fra Loire dalen, hvor druen finder sit mske mest klassiske udtryk. Domaine Clos de lEpinay arbejder kologisk og biodynamisk og vinificerer deres parceller separat for at fremhve de enkelte terroirs. Clos Palet er en historisk enkeltmark (clos), hvilket giver et mere fokuseret og terroirdrevet udtryk sammenlignet med husets vrige Chenin Blanc vine, som i hjere grad varierer i stil og vinifikation. Jordbunden