terralsole

Fermationen foregår uden stilke i rustfrit stål og ved naturlig gæring

og han havde en masse idéer til kælderarbejdet

Efter blending er rommen modnet færdig i Frankrig 3 til 6 måneder på unge bourbonfade

men giv den gerne et øjeblik i glasset

Gustavshof Bestes Fass 2016 Cabernet Cognac terralsoleOm producenten I hjertet af den bermte vinregion Rheinhessen, 30 kilometer syd for Mainz, i delstaten Rheinland Pfalz ligger denne traditionsrige og familiedrevne vingrd, hvor man gennem fire generationer har produceret en imponerende rkke kvalitetsvine p de i alt 18 hektar omgivende, kalkholdige vinmarker. Der arbejdes biodynamisk i deres vingrd og vinmarker efter Demeters retningslinjer. Det biodynamiske arbejde med sin holistiske tilgang,