der lover en udsøgt oplevelse

- Ultimate Spirits Challenge

hvordan producenten bruger Rhône

Dette projekt fik navnet Domini Veneti

Producenten er især kendt for arbejdet med koncentrerede vine på både klassiske californiske druer og Rhône-sorter som Syrah

La Mondotte Grand Cru Saint-Emilion, 2020 Clos De Sarpe der lover en udsøgt oplevelseLa Mondotte 2020 Merlot fra Saint milion Grand Cru viser Bordeaux med dybde, friskhed og kraft fra kalk og ler i en seris, moderne stil. Om vinen La Mondotte ligger hjt p plateauet i Saint milion Grand Cru, hvor kalk og ler giver Merlot og Cabernet Franc et klart, struktureret udtryk. Jorden holder godt p vandet, men drner stadig nok til, at vinstokkene skal arbejde. Det giver sm klaser og naturligt lavt udbytte, som passer godt til en vin som denne.